Benefit 1
ホテル現場を知る、
同じ目線のパートナー
長くホテルの現場と経営の両方にかかわってきた経験をいかし、 オーナーや支配人と同じ目線で課題を整理していきます。 「こういうこと、外には話しづらい」という本音も含めて共有いただき、 一緒に現実的な解決策を考えていくスタイルです。
損益（P/L）と現場から描く、勝てる収益戦略
ホテル全体と各部門の損益計算書（P/L）、RevPAR、売上構成を分かりやすく分解し、どこでお金が生まれ、どこで漏れているのかを“見える化”します。現地ヒアリングや立地・競合状況も踏まえ、「このホテルならではの強み」と「今すぐ手を打つべきポイント」を整理します。そのうえで、90日以内に実行できるアクションプランと、中長期の投資・リノベーション方針まで、一つの収益戦略として設計します。
需要変動とセグメントに合わせて、
ADR×稼働を最大化
OTA・自社サイト・法人・団体など、セグメント別に収益性と需要パターンを分析し、日別・チャネル別の最適レートと在庫配分を設計します。需要予測やダイナミックプライシングの考え方を組み込み、直販比率の向上とOTA手数料の適正化を同時に実現します。人手不足のなかでも運用しやすいレベニューミーティングとレポートの仕組みを整え、現場が自走できる体制をつくります。
人手不足時代でも回る
シンプルで強い現場へ
フロント、客室清掃、バックオフィスまで、業務フローと人員配置を「人・時間・動線」の視点から再設計し、ムリ・ムダ・ムラを削減します。チェックイン導線、清掃手順、在庫管理、問い合わせ対応など、デジタル化・自動化が有効なポイントを見極め、サービス品質を落とさずに生産性を高めます。結果として、クオリティを維持しながら残業と属人化を減らし、現場スタッフが笑顔で働き続けられるオペレーションを目指します。
価格競争から抜け出す、
直販とブランドの「土台づくり」
公式サイト・写真・コピー・口コミ対応を一体で見直し、「このホテルを選ぶ理由」が一目で伝わるストーリーとビジュアルを設計します。SEO・指名検索・広告・メルマガなどを組み合わせ、直予約の導線を強化しながら、OTAとの役割分担を最適化します。体験価値や地域性・サステナビリティへの取り組みも発信し、「安いから」ではなく「ここだから泊まりたい」と選ばれるブランドづくりを支援します。
ターゲットと需要の波に合わせて、
集客投資を最適化
観光・ビジネス・インバウンド・長期滞在など、ターゲットと利用シーンを整理し、「誰に・何を・いくらで」届けるかを明確にします。デジタル広告、SNS、OTA施策、旅行会社・法人営業といったチャネルごとの役割を定義し、限られた予算を最も効果の出るポイントに集中します。キャンペーンごとの成果を数値で振り返り、需要の変化に応じて打ち手を継続的にアップデートしていきます。
F&Bを「コストセンター」から
「利益と体験のエンジン」へ
レストラン・ラウンジ・バー・宴会それぞれの売上と原価、客単価・回転率を分析し、稼ぐメニューとそうでないメニューを明確にします。コンセプトと顧客層に合った商品構成・価格帯・提供スタイルを設計し、地元食材やウェルネス志向、サステナブルな取り組みも取り入れて付加価値を高めます。仕込みや洗浄など一部業務のアウトソースも含めて検討し、フードコスト・人件費のバランスを最適化します。
人手不足の時代に、
辞めにくく育ちやすいチームをつくる
採用・配置・評価・教育を一つの「人材戦略」として設計し直し、どのポジションにどんな人材が必要かを明確にします。現場の実務に即した研修プログラムとOJTの仕組みを整え、多能工化とキャリアパスの見える化を通じて、離職率の低下とサービス品質の安定を両立します。「人がいないからできない」を「この人数でも回せる仕組みがある」に変え、将来の支配人・マネージャーを社内から育てていける状態を目指します。
BENEFITS OF WORKING WITH REHOTELS CONSULTING
ホテル現場を知る、
同じ目線のパートナー
長くホテルの現場と経営の両方にかかわってきた経験をいかし、 オーナーや支配人と同じ目線で課題を整理していきます。 「こういうこと、外には話しづらい」という本音も含めて共有いただき、 一緒に現実的な解決策を考えていくスタイルです。
モヤモヤした課題を、
具体的な一歩に変える
「なんとなくうまく回っていない」理由を、数字と現場の両面から整理します。 売上・コスト・口コミなどを見ながら、いま本当に直すべきポイントだけを絞り込み、 明日から動かせる小さな一歩にまで落とし込みます。
90日で変化が見える、
実行しやすいアクションプラン
分厚い報告書ではなく、明日から現場で動かせる具体的なステップにまで落とし込みます。 忙しいホテルでも無理なく回せるよう、工数と体制を考慮した計画にし、 実行フェーズも定例ミーティングでしっかりフォローします。
宿泊・レベニュー・集客・F&B・人材を
ワンストップで支援
客室、料飲、マーケティング、人材まで、ホテル全体を一つのストーリーとして捉えます。 部門ごとの最適化にとどまらず、「ホテル全体の収益とブランド価値をどう高めるか」 という視点で、横串でつながった改善提案とサポートを行います。